扎心!工作越忙就越胖!为什么?该怎么办?

日期:2017-08-21    来源:春雨医生       分享 :

|图片来源:123rf图库|

职场上有三种人:第一种体重恒久不变;第二种工作压力越大越瘦;第三种和第二种相反,越辛苦越胖… …入职时身轻如燕,升职加薪时笑得像300斤的孩子。

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这种工作忙、压力大引起的体重增加被坊间称为“过劳肥”。 据统计,25%的职场女性和19%的职场男性会由于工作时间久或压力大而体重增加。赫尔辛基大学的一项研究显示上班族中以下人群容易长胖:

  • 工作时间长:每周工作超过40小时

  • 工作疲劳,每天下班后感到精疲力竭、身体被掏空

  • 工作生活无法分开,下班也在想着工作问题

  • 对工作和家庭生活不满的人更容易变胖,且这种关联女性>男性。

呕心沥血工作,为什么不瘦反胖呢?

过劳肥的原因是复杂的,但归根结底是由于工作压力、工作超时直接或间接导致了生活方式不健康,从而造成了体重增加。有些原因大家可能意识到了,有些没有,我们一起来看一下:

1. 外食增加,选择不当

工作太忙、早出晚归,加上很多人的住所和公司距离较远,很有可能一天三顿饭都在外解决。健康餐厅数量少价格高,大多数上班族会选择普通饭菜,相比家庭饮食,这些饭菜重油重盐蔬菜少,容易造成体重增长。

2. 活动量减少

编辑、作家、程序猿等久坐人群平时活动量就少。工作疲惫会让闲暇时间也疲于参加体育活动。研究显示:随着工作时间增加,参加体育活动的时间显著下降。

3. 两餐间隔时间长

工作时间长,不能按时吃饭,到了饭点饥肠辘辘,会选择能快速下肚且能很快提供能量的食物,比如薯片、饼干,面包,火腿肠等等。

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4. 情绪引起的不当进食

焦虑、抑郁会引起情绪化进食。美国心理协会在一项有关压力的调查中发现,高达40%的被调查者会通过吃高热量食物来应对压力或者让自己平静下来。而且焦虑会让大脑不停思考,而不是专注于食物的味道、食用量,这样容易摄入过多的食物。

5. 睡觉不足

为了工作熬夜,睡眠不足也是影响体重的一个因素,缺乏睡眠会影响胃饥饿素和瘦素的分泌,增加进食量。睡眠引起的疲惫和乏力,会让我们嗜好碳水化合物。

6. 压力过大

人脑会把较大的工作压力或发脾气的boss识别为威胁,这种威胁可能会影响皮质醇的分泌,皮质醇会传递吃东西的信号,而且会驱使我们选择高热量高糖高盐的食物。相信不少人有在Deadline到来之际,边嗑零食边工作的经历吧。此外,有研究显示,皮质醇有可能造成腹部脂肪堆积,腹部脂肪堆积的结果是出现啤酒肚和游泳圈。

需注意的是,压力与皮质醇、皮质醇与体重的关系尚处于研究阶段,并没有百分百确切的结论。不少科普文章夸大了皮质醇对于进食和代谢的影响,避重就轻。要知道,从根本上来说,我们现在可以做的,只能是获取正确方法论,使用方法论改变自身行为习惯,从而改善过劳肥的情况。

应对过劳肥的对策

如果现在举着大旗喊着口号让大家少加班、多休息、eat clean,train dirty!大多数人是做不到的,在这里告诉大家一些简单易行的方法,从小的方面改变,累积下来会有大的收获。

1. 注重饮食结构

大家可以将下图的膳食餐盘图片保存下来,吃饭前拿出来,按照下图比例操作,大方向满足即可。比如,吃哨子面,点1-2个凉菜搭配一下,哨子里的瘦肉吃掉,面少吃,菜都吃完。下盘中的水果可以变成蔬菜,注意蔬菜最好不要选择土豆、山药等高淀粉蔬菜哟。奶不是顿顿都要喝,每天保证300ml即可~

|图片来自中国营养学会|

2. 常备健康零食、主动加餐

没看错,是主动吃。在办公室准备牛奶、无盐坚果、水果等健康零食,在上午10-11点,下午4-5点的时间主动加餐,保持血糖平稳,防止到了饭点过度饥饿,过度进食。

3. 补充维生素

压力过大或者熬夜时,B族维生素消耗大,可以补充复合B族维生素。

4. 打造喝水-上厕所的良性循环

在办公室常喝水,形成喝水上厕所的良性循环,增加在办公室的活动量。

5. 发展一个运动爱好

业余时间发展一个运动爱好。不要在意形式,徒步、骑行、跑步、舞蹈都可以,运动不但可以控制体重,还可以改善情绪。

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6. 不想运动至少多走走路

坐公交地铁可以提前一站下车,开车可以把车停得离公司门口远一些。如果楼层不是特别高可以选择爬楼而不是电梯。

7. 压力管理早做早获益

找到适合自己的压力管理方式,比如冥想、听音乐、倾诉、跑步、心理咨询。每个人都不一样,如果已经意识到自己管理压力不当,就要积极想办法解决。

体重超标不仅影响外观,最重要的是影响健康。工作再忙再累,抽出一部分精力来管理健康也是必要的,实施可持续发展战略,走可持续发展的道路嘛~

参考资料

1. University of Helsinki. "Work Fatigue And Working Overtime Are Associated With Weight Gain." ScienceDaily. ScienceDaily, 13 May 2005.

2. Centers for Disease Control and Prevention:Overtime and Extended Work Shifts: Recent Findings on Illnesses, Injuries, and Health Behaviors

3. Melanie Greenberg,The psychology and biology of stress-related overeating and weight gain

4. Obesity Research Journal,Cortisol and weight gain,

5. 中国居民膳食指南2016版

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