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一测多评法同时测定苏子油胶丸中5种不饱和脂肪酸的含量
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| 篇名： | 一测多评法同时测定苏子油胶丸中5种不饱和脂肪酸的含量 |
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| 摘要： | 目的：建立同时测定苏子油胶丸中5种不饱和脂肪酸含量的方法。方法：采用气相色谱法，以α-亚麻酸甲酯为内参物，分别计算α-亚麻酸甲酯与棕榈酸甲酯﹑硬脂酸甲酯﹑油酸甲酯﹑亚油酸甲酯的相对校正因子，由此测定并计算上述5种不饱和脂肪酸的含量。色谱柱为Agilent Innowax 毛细管柱，检测器为氢火焰离子化检测器（FID），进样口温度为230 ℃，检测器温度为250 ℃，气体流速为20 ml/min（氮气）、40 ml/min（氢气）、350 ml/min（空气），分流比为30 ∶ 1，柱温为190 ℃，进样量为1 μl。结果：α-亚麻酸甲酯、棕榈酸甲酯﹑硬脂酸甲酯﹑油酸甲酯﹑亚油酸甲酯检测进样量线性范围分别为0.018～0.792 μg（r＝0.999 4）、0.001 6～0.017 6 μg（r＝0.999 3）、0.005 6～0.246 4 μg（r＝0.999 9）、0.003～0.132 μg（r＝0.999 0）、0.018～0.792 μg（r＝0.999 8）；精密度、稳定性、重复性试验的RSD＜5％；加样回收率分别为98.990％～101.070％（RSD＝0.720％，n＝6）、99.599％～100.699％（RSD＝0.368％，n＝6）、98.996％～101.680％（RSD＝1.240％，n＝6）、99.813％～100.963％（RSD＝0.434％，n＝6）、97.185％～99.602％（RSD＝0.874％，n＝6）。结论： 该方法操作简便、稳定、重复性好，可用于苏子油胶丸中棕榈酸甲酯﹑硬脂酸甲酯﹑油酸甲酯﹑亚油酸甲酯﹑α-亚麻酸甲酯含量的同时测定。 |
| ABSTRACT： | OBJECTIVE：To establish a method for the simultaneous determination of 5 unsaturated fatty acids in Perilla oil capsule. METHODS： With the reference material of α-linolenic acid methyl ester， GC was used to determine and calculate the relative correction factors of α-linolenic acid methyl ester with methyl palmitate， methyl stearate， methyl oleate and linoleic acid methyl ester， and the correction factors were used to calculate the contents of 5 unsaturated fatty acids； the column was Agilent Innowax capillary column，the detector was FID， the inlet temperature was 230 ℃， the detector temperature was 250 ℃， the gas flow rate was 20 ml/min （nitrogen）， 40 ml/min （hydrogen） and 350 ml/min （air）， split ratio was 30 to 1， the column temperature was 190 ℃， and injection volume was 1 μl. RESULTS：The linear range was 0.018-0.792 μg（r＝0.999 4） for methyl palmitate， 0.001 6-0.017 6 μg（r＝0.999 3） for methyl stearate，0.005 6-0.246 4 μg（r＝0.999 9） for methyl oleate，0.003-0.132 μg（r＝0.999 0） for linoleic acid methyl ester and 0.018-0.792 μg（r＝0.999 8） for α-linolenic acid methyl ester； RSDs of precision， stability and reproducibility tests were lower than 5％； recoveries were 98.990％-101.70％（RSD＝0.720％，n＝6） for methyl palmitate， 99.599％-100.699％（RSD＝0.368％，n＝6） for methyl stearate， 98.996％-101.680％（RSD＝1.240％，n＝6） for methyl oleate， 99.813％-100.963％（RSD＝0.434％，n＝6） for linoleic acid methyl ester and 97.185％-99.602％（RSD＝0.874％，n＝6） for α-linolenic acid methyl ester. CONCLUSIONS：The method is simple and stable with good reproducibility， and can be used for the simultaneous determination of methyl palmitate， methyl stearate， methyl oleate， linoleic acid methyl ester， α-linolenic acid methyl ester in Perilla oil capsule. |
| 期刊： | 2016年第27卷第12期 |
| 作者： | 伍静玲，仲海洁，胡军华，于桂芳，黄文哲，王振中，肖伟 |
| AUTHORS： | WU Jingling，ZHONG Haijie，HU Junhua，YU Guifang，HUANG Wenzhe，WANG Zhenzhong，XIAO Wei |
| 关键字： | 一测多评法；相对校正因子；苏子油胶丸；气相色谱法 |
| KEYWORDS： | Quantitative analysis of multi-components by single marker； Relative correction factor； Perilla oil capsule； GC |
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