映日荷花别样红,部位药用各不同

日期:2019-08-01    来源: 中国药房       分享 :

荷花又名莲花,属睡莲科多年生,水生草本植物。我国植荷已有三千多年的历史。古人赋予荷花许多的别称雅号,有芙蕖、水芝、水华、玉环、芙蓉等。






荷花翌春萌生新株,“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”描绘的就是荷花在春天长势初起的动人景象。到了夏天,荷花进入生长的花期,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”迷人的荷塘,令人心旷神怡,留连忘返。秋天,荷花果实成熟,便有采莲人划船而来,“采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。”“江南可采莲,莲叶何田田!鱼戏莲叶间”,又是一种别致的采莲风光,引人人胜。







荷花的种子具有惊人的生命力,1952年,有人在辽宁新金泡子屯附近的泥炭层里,发现了一些莲子,经考古学家认定,这些莲子的历史至少有800多年以上。然而,当人们用锉刀把这些古莲子的尖头小心地锉开,不时用清水喷淋,古莲子居然发芽生长。







荷花不但美丽,而且“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”因此深受我国人民的喜爱,历代的文人墨客,为之吟诗作画者不计其数。有赞荷叶的,“上催芙蓉赤,下助玉藕白”;也有咏叹荷花的,“清水出芙蓉,天然去雕饰。”这些诗句至今脍炙人口。



以荷花为题材的画最早出现在南北朝。据唐朝张彦远《历代名画记》载,南北朝梁元帝画的《芙蓉醮鼎图》是我国最早的画荷之作。现藏于故宫博物馆里南宋画家的《出水芙蓉图》,是我国宝贵的画卷遗产之一。近代著名画家张大千一生神驰荷塘,在他的花卉画中,以荷花成就最高,最受人喜爱。



画家画荷还画出了一些有趣的故事。泼墨画荷就是其中之一。晚清著名画家任伯年,有一次,他欠了一家铺子的帐,老板向他要账,不要钱,只求他画一幅画作抵。任伯年答应后便向老板要纸张磨墨,他自己却坐在一旁和人闲聊。老板铺好纸墨,任伯年却不起身作画,就在老板捉摸不定,心里着急的时候,任伯年突然起身,端起砚台将磨好的墨汁就朝纸上泼,然后不慌不忙地用水将墨晕开,又勾了几笔,一副很好的墨荷就跃然纸上。在场的人,无不为之叫绝。






荷花一身都是宝,从古至今不但是人们喜爱的食品,而且还可入药治病,荷花各部位都有药用价值。荷花的药用历史十分悠久,《神农本草经》,中就有莲藕药用保健功能的描述。我国东汉名医华佗在手术前,先给病人饮“麻沸散”,使其失去知觉,刳割腹背后缝合伤口,最后涂敷以藕皮等制成的膏药,四五天后便可愈合。由此可见,荷花的药用价值非同一般,是我国医药宝库中不可多得的一枝奇葩。李时珍在《本草纲目》中记载有:医家取为服食,百病可却,认为荷花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可入药。






荷花,性温味苦,入心、肝二经,具有养心安神,去湿消暑,收涩止血的作用,常用于暑热烦温、咯血等。取荷花15 g,加水500 ml,煎至一半水左右,服下可治小儿中暑。如果用这个煎液,外用浸涂可治天泡疮。



荷叶,具有清香升散、健脾升阳、散瘀止血的功效,主治头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、白带、脱肛,各种出血症。



莲子,性平味甘、涩,入心、脾、肾经,有补益脾胃、益肾固经、养心安神、涩肠止泻的功效。新鲜莲子尤其对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、上火所引起的口舌生疮的人群,具有非常好的功效。



莲藕,味甘性寒,入心、脾、胃经,据有清热、生津、凉血、散瘀、补脾开胃、止泻的功效。但要注意,藕有生、熟的不同。生藕,甘、寒,具有散瘀清热、除烦解渴、止血、化痰等作用。熟藕,甘、温。因为藕煮熟后,性由凉变温,失去了散瘀清热的功能,而变为对脾胃有益,有了养胃滋阴、益血、止泻固精的功效


作者简介: 李旭 中医药爱好者

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