疏花披素艳——丁香

日期:2019-03-15    作者: 陈文君       分享 :

丁香是我国名贵花木,有1000 多年的栽培历史,公元1600年前,原产我国的丁香,通过丝绸之路,经波斯传入欧洲。丁香花的花语是:青春时期的回忆、惹人怜爱、轻愁。哈尔滨市、呼和浩特市、西宁市、石嘴山市的市花——丁香花。

丁香花香气袭人,具有醒酒的作用。《本草纲目》载:“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云:“傍檐结密人难折,拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密,柔枝交抱,难以拆分;浓郁的香气拂面而过,使多喝了酒的人酒醒神清。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放,好似结。称之为“丁结,百结花”。李商隐的《代赠》里有“芭蕉不展丁香结”一句。丁香在文学作品中多象征着高洁、美丽、哀婉的事物。在西方,该花象征着“年轻人纯真无邪,初恋和谦逊”。在法国,“丁香开的时候”意指气候最好的时候。

丁香适宜寒性胃痛、反胃呃逆、呕吐者食用,适宜口臭者食用,适宜腹部冷痛、脾虚泄泻、慢性消化不良、肾虚者食用,每次5~10克;宜作为调味品食用,可以芳香开胃,增进食欲。


胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用;也不宜与中药郁金同食;热性病及阴虚内热者忌食。此外,女性月经期间忌食。


丁香为桃金娘科蒲桃属植物丁香,以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香,果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色,渐次变绿色,最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。温中、暖肾、降逆。治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。辛,温。①《开宝本草》:“味辛,温,无毒。”入胃、脾、肾经。①《汤液本草》:“入手太阴、足阳明、少阴经。” ②《雷公炮制药性解》:“入肺、脾、胃、肾四经。”③《本草新编》:“丁香,有雌、雄之分,其实治病无分彼此。味辛,气温,纯阳,无毒。入肾、胃二经,又走太阴肺脏。”通常在9月至次年3月间,花蕾由青转为鲜红色时采收。采下后除去花梗,晒干。有增加胃液分泌、抗胃溃疡、止泻、利胆,抗炎、镇痛、抗缺氧、抗凝血、抑菌作用。不宜与郁金香同用。


丁香花蕾含挥发油即丁香油。也有野生品种中不含丁香油酚,而含丁香酮和番樱桃素。丁香油能有效抑制由花生四烯酸(AA)、胶原和肾上腺素诱发的血小板聚集,尤其对AA诱发的聚集抑制最强。丁香油的抑制聚集过程似乎是通过减少血小板凝集素(TXB2)形成的。丁香为芳香健胃剂,可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐。研究表明:丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌的作用,其刺激胃液分泌的作用与乙酰胆碱不同,前者刺激分泌的胃液酸度高,消化力较强,而后者刺激分泌的胃液酸度低,消化力较弱。丁香刺激胃液分泌的作用似与胆碱能神经参与有关,因该作用可被静脉注射阿托品所阻抑。丁香酚乳剂亦可使胃黏液分泌显著增加,而酸度不增强。丁香油的作用稍差。连续应用可使黏液耗竭,而只分泌非黏液性的渗出物。

作者简介

作者简介:陈文君,浙江省绍兴市柯桥区中医医院主管药师。


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