年夜饭!美味的防癌大餐

日期:2019-02-02    来源:北京朝阳医院       分享 :

春节将至,无论是远方的游子还是年迈的长辈,盼的念的,一定是全家人热热闹闹、欢欢喜喜过大年。象征着幸福团圆的年夜饭,除了年味儿更有其乐融融的家味儿。如何把美食和健康串起来?听“小鱼医生这样说”,让家人享受防癌大餐吧!


根据《中国居民膳食指南》,我们菜谱这样做:

推荐一 食物多样,谷类为主  

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。

小鱼医生这样说  

均衡饮食是合理膳食结构的关键。营养宝塔的根基就是谷类食物,推荐的食物有糙米、小麦、燕麦、大麦等。谷类食物含有大量人体所需的维生素及纤维素,除提供能量外对通便润肠、预防消化道肿瘤均有帮助。近年来流行极少摄入谷物的“断糖减肥”、“低糖饮食”,会打破了人体基础的膳食结构,可谓是用生命在减肥啊。

推荐二 吃动平衡,健康体重

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。坚持日常身体活动,每周至少5天进行中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。减少久坐时间,每小时起来动一动。

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